静かな抗議か、巧みなリブランドか──
食べ物は常に、その国の文化を力強く象徴する「マーカー」であり、人々は歴史的に、国家のアイデンティティが危機に直面したときには、食べ物のもとに団結してきた。
米調査機関ピュー研究所が発表した調査結果でも、食べ物が単なる栄養源ではないことが示されている。それは、社会的な価値観や経済的な緊張関係、政治的な分断を反映するものでもある。
「カナディアーノ」への変更が呼びかけられていることも、こうしたことを示している。つまり、これは「国家ブランディング」であり、カナダのアイデンティティを強く主張する、小規模ながらも象徴的な方法だ。
また、これは遊び心のある「あてつけ」だ。経済的な報復とは異なり、日常的な行動を通じた、さりげない方法だ。そして、これは「議論を呼んで」いる。意味のある行動か、あるいは巧みなマーケティングか、見方はどうであれ、話題になっている。
「カナディアーノ」への変更に対する注目度は、トランプ米大統領がカナダからの輸入品に対する関税の引き上げを主張し、両国が経済関係について協議し直そうとする中で高まった。気軽に始められた呼びかけが、国のブランディングに関わるものとなり、1杯のコーヒーさえもが、より広範な議論の一部となったのだ。
「食」はアイデンティティの主張
「カナディアーノ」は、攻撃的なメッセージではない──静かな主張だ。だが、それでも人々の共感を呼ぶのは、食品がただ皿に乗せられた（あるいはカップに入れられた）ものではなく、それ以上の何かを表現するものでもあるからだ。
キッキング・ホース・コーヒーが投稿を削除したことは、彼らがこの呼びかけを、これほど急速に広まるものとは予想していなかったことを示唆している。コーヒーショップ中には、同調するもののも、沈黙を守っているものもある。だが、この呼びかけが国民的な議論を巻き起こしたことは間違いない。
食べ物は、ただ食べるだけのものではない。メッセージでもある。人々は、実際に「カナディアーノ」と注文するようになるだろうか？あるいは、これもすぐに消えていく流行のひとつだろうか？──いずれにしても、コーヒーが「政治的」なものになったということは確かだ。
