2023.12.01 07:15

運動、食事、睡眠　医師らが推奨するダイエット方法とは

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ここまではよく知られていたことに医療関係者のお墨付きがもらえた感じだが、ひとつショッキングな調査結果もあった。人工甘味料と砂糖のどちらが体に悪影響を与えるかという質問に、なんと、人工甘味料（31.9パーセント）が砂糖（24.5パーセント）を上回ったのだ。理由は、「人工甘味料は人によって消化できず体内に蓄積し悪影響を及ぼす可能性がある」（薬剤師）、「発ガン性の疑いがあり､研究結果が出るまで控えるべき」（医師）という安全性の問題のほか、「食後の血糖値の上昇が起こらないため、脳の満足感が少なくなり食欲が増加してしまう」（薬剤師）という意見もあった。食べ過ぎの原因になりかねないというのは意外だった。糖質を抑えたいなら、砂糖を控えめに使うのが安全ということのようだ。