不動産業: 社食を設置している企業の方が、企業規模が大きい。従業員評価は全般的にやや優れている。一人当たりの人件費は設置していない企業の方が高い。労働生産性においては大きな差がない。
4. 社食関連注目企業ランキング
収集データに基づき、財務パフォーマンスや従業員満足度が高く、かつ社員食堂に力を入れている企業ランキングを作成した。ランキングの作成には以下の指標を使い、各指標の重みには100%を指標数に割って設定している。ROE(自己資本利益率): 各社が開示している数値に基づき偏差値に換算。
従業員満足度: 第三者サイトから収集されたオルタナティブデータに基づき作成。偏差値に換算。
統合報告書における社食関連キーワード数: 統合報告書やアニュアルレポート等、各社の開示資料より社食関連キーワードを検索し、関連単語の量を評価。
ニュースにおける社食関連キーワード数: 統合報告書やアニュアルレポート等、各社の開示資料よりボランティア関連キーワードを検索し、関連単語の量を評価。
社食関連の記事記載有無: 社食専門サイトから社食関連の記事を検索し、企業名を特定。
求人情報における社食関連の情報の掲載有無: 複数の求人サイトから社食関連キーワードを検索し、企業名を特定
社食関連のアワード・大賞・表彰の受賞有無: 大手メディア・ニュースサイト、省庁サイトなどで社食関連のアワード・大賞・表彰を検索し、企業名を特定。
*スコープが包括的であり、具体的に社食だけでなく、食育活動、栄養、健康づくり等のワードも含む。
以上、調査データと考察について、読者諸氏にお役立ていただければ幸いである。
サステナブル・ラボ◎AIとビッグデータを活用し、企業のESG/SDGs貢献度を可視化する非財務データバンク「TERRAST」「TERRAST for Enterprise」を開発・提供する。日経クロストレンド「未来の市場をつくる100社」、Forbes JAPAN「日本の起業家ランキングみずほ賞」(ともに2023年版)に選出された。