Phil Lempert

I cover issues and trends in the food and agriculture sectors.

I am one of America’s leading food and consumer trend-watchers and analysts. For over twenty years, I've served as food trends editor and correspondent for NBC News’ Today show, reporting on consumer trends, food safety and money-saving tips, as well as showcasing new products; as well as making regular appearances on The View, Oprah, 20/20, CNN, CNBC, FOX , and local television morning and news programs throughout the country. I also hosted a weekly nationally syndicated talk radio program airing on over 150 stations on the WOR Radio Network broadcasting from New York City. In 1994 I founded to help bridge the knowledge gap between consumers, brands and retailers and offer insights into the ever changing world of food, health and lifestyle. I graduated from Drexel U with degrees in Marketing and Retail Management. I then started a food-focused full-service, award-winning advertising agency, Lempert Advertising, and went on to become the Senior Vice President of Age Wave, the leading consulting firm in understanding the demographics of the global population and then joined Tribune Company as columnist, television and radio correspondent and cross-platform food content expert.

  • マクドナルドが「ハッピーミール」に新目標、子供の健康促進に力

    米マクドナルドは2月15日、国内の「ハッピーミール」のメニューの内容を変更すると発表した。これは同社だけでなく米国人の健康と幸福にとって、最善のタイミングで下された決定だったと言えるだろう。米疾病対策センター(CDC)によると、米国では1970年代以降、子供から若者までの世代の肥満率が3倍以上に上昇 ...

  • トランプ大統領の「食の好み」が政策を左右? 子どもの健康に影響も

    「米国の親たちには、子どもが学校で栄養に関する高い基準を満たし、新鮮で健康的な食事の提供を受けられるよう要求する権利がある」──ミシェル・オバマ前大統領夫人は2010年12月、そう述べた。だが、トランプ政権はレストランで提供される食事やスーパーマーケット、映画館、スポーツ競技場などで販売される食品や ...

  • アマゾンが「ミールキット」事業を拡大、元カリスマ主婦と提携

    生鮮食品の配送サービス、「アマゾンフレッシュ(Amazon Fresh)」は2016年秋、米食肉大手タイソン・フーズとの提携により、食材をすぐに調理可能な状態に整えて梱包し、顧客に届けるミールキットの宅配サービス、「タイソン・テイストメーカーズ」を開始した。そのアマゾンフレッシュが3月14日、米国の ...