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2022.08.25 06:45

チキンラーメンは高級食品? 世界初のインスタントラーメン発売開始|今日は何の日 8月25日

日清公式サイトより

日清公式サイトより

1958年8月25日に世界で最初のインスタントラーメンである日清食品「チキンラーメン」が発売されました。お湯を注ぐと2分で完成するラーメンは、当時「魔法のラーメン」と呼ばれ、人々に衝撃を与えました。

販売当時のチキンラーメンはいくらで販売されていたかというと、一食85グラム入りで35円でした。うどん玉ひとつが6円の時代ですから、かなりの高級食品だったといえます。

問屋の主人たちはその高さに最初は仕入れを渋りましたが、実際にチキンラーメンを口にした人たちからの「おいしい!」「便利!」との声が日に日に高まり、注文が殺到しました。問屋のトラックが工場前に列を作ってチキンラーメンが出荷されるのを待つほど大ヒットだったそうです。

チキンラーメンのヒットには当時の時代背景も大きく関わっています。チキンラーメンが誕生した頃の日本はちょうど共働きや核家族が増え始めた時代で、手軽に食べられて長期保存できる魔法のラーメンは主婦の絶大な支持を受けたのです。また、スーパーマーケットの登場により加工食品を大量販売しやすくなったのも要因にあります。

テレビが注目を集めたのもこの頃で、いち早くコマーシャルを打ったチキンラーメンはテレビの急激な普及によってますます広く知られるようになりました。

連載:今日は何の日?

執筆協力=アステル

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