テレビ山梨・テレビ神奈川アナウンサーなどを経て、World Restaurant Awards審査員。ワインエキスパート、唎酒師資格取得。現在、イタリア「Gambero Rosso」執筆、日本では「料理王国」「専門料理」に連載を持つ他、国内外の新聞・雑誌に食と旅について英語と日本語で発信。世界約50ヶ国（2022年は16カ国）を取材。
アジアのベスト女性シェフが考える「仕事としての料理」
モルディブ最南端の島で見た「ラグジュアリーリゾート」の姿
「1島1リゾート」のモルディブで贅沢に楽しむ2島滞在
「居心地の良さ」にこだわるリゾートは、「戻りたくなる家」のようだった
世界のベストレストラン50発表、日本からは「傳」と「Narisawa」
70歳で新分野に参入、元スキーコーチが考える「成功するリゾート」の作り方
訪れたときよりも健康になる。バリ島のリゾートが提案する「真のラグジュアリー」
アジア最高のバー50選発表！ 「バーテンダー賞」は日本人の手に
ローカルと連携する プーケット発、新しい高級リゾートの形
努力し、証明する 女性が活躍するタイのレストランシーンの今
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