自律と共創の企業文化――ZEINが実現する個の成長と組織の飛躍
世界トップクラスのメディアネットワークを武器に、より高いレベルのM&Aを追求するM&A works
転職エージェントはもっと大きな価値を生み出せるーAESPER(アエスパー)が攻め込むホワイトスペース市場
ソフトバンクが新たに描く、グローバル事業の戦略的イニシアチブ
【重要なお知らせ:当社を装った偽サイトにご注意ください】
フードジャーナリスト
小松宏子Official Columnist
祖母が料理研究家の家庭に生まれ、幼い頃から料理に親しむ。広告代理店勤務を経て、フードジャーナリストとして活動。各国の料理から食材や手土産、器まで、“食”まわりの記事を執筆。料理書の編集や執筆も多く手がけ、『茶懐石に学ぶ日日の料理』(後藤加寿子著・文化出版局)では仏グルマン料理本大賞「特別文化遺産賞」、第2回辻静雄食文化賞受賞。
ゴミの始末までできてこそ料理人。「草喰なかひがし」店主の哲学
若き帝国ホテル東京料理長が目指す、ラグジュアリーとサステナブルの共存
14年連続ミシュラン三つ星、「かんだ」店主が土の中に見る未来
ジビエの可能性を広げたい。ミシュランシェフの持続可能な挑戦
危機感がないと淘汰される 三ツ星シェフが業界に送るメッセージ