食&酒

2025.11.15 16:30

米国で成功を収め、凱旋帰国した和魂洋才のスピリッツ:iichiko SAITEN

iichiko彩天

今宵の一杯はここで

The SG Club 参階ーSangai

日本×海外のテロワールをかけ合わせたカクテルコース

自身でカクテルベースとして使える焼酎「The SG Shochu」もプロデュースする後閑氏。
自身でカクテルベースとして使える焼酎「The SG Shochu」もプロデュースする後閑氏。
コースはおまかせ5杯で1万6500円(サ別)。プレミアムフルーツを使用したアラカルトやクラシックカクテルの追加オーダーもOK。
コースはおまかせ5杯で1万6500円(サ別)。プレミアムフルーツを使用したアラカルトやクラシックカクテルの追加オーダーもOK。

世界から多くのバーラバーが訪れる「The SG Club」の3階に、今年8月オープン。カウンター8席のみのバーでは「テロワール×テロワール」をコンセプトに、日本と海外の異なるふたつの土地の素材をかけ合わせたおまかせカクテルコースを展開。全国から選りすぐりの酒、四季折々の旬の食材、各地を回って仕入れた材料を組み合わせてつくるカクテルが好評を博す。

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住所/東京都渋谷区神南1-7-8
豊産ビル3F
予約/https://www.tablecheck.com/shops/sangai/reserve
コース開始時間/17:30~、20:00~
休/月曜・火曜

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写真=長谷川 潤 文・構成=秋山 都

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美酒のある風景

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