2024.03.27 20:00

2024年版「アジアのベストレストラン50」東京・セザンが1位に

仲山今日子 | Official Columnist フリージャーナリスト

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左から、サンペレグリノ社ゾーンディレクターのロベルト・カロニ氏、「セザン」エクゼクティブ・シェフのダニエル・カルバート氏、エクゼクティブ・スーシェフのアシュリー・ケイリー氏、アシスタント・マネージャーのヴィヴィアン・チェン氏(C) Asia's 50 Best Restaurants

11. Sorn｜バンコク 
12. Le Du｜バンコク 
13. Mingles｜ソウル 
14. Narisawa｜東京 
15. Burnt Ends｜シンガポール 
16. Neighborhood｜香港 
17. Potong｜バンコク 
18. 7th Door｜ソウル 
19. Fu He Hui｜上海 
20. Euphoria｜シンガポール 

21. Onjium｜ソウル 
22. Logy｜台北 
23. Masque｜ムンバイ 
24. Toyo Eatery｜マニラ 
25. Born｜シンガポール 
26. Indian Accent｜ニューデリー 
27. Mono｜香港 
28. Meta｜シンガポール 
29. Samrub Samrub Thai｜バンコク 
30. Labyrinth｜シンガポール 

31. Seroja｜シンガポール 
32. Caprice｜香港 
33. JL Studio｜台中 
34. Mume｜台北 
35. Villa Aida｜和歌山 
36. Ling Long｜上海 
37. Ando｜香港 
38. Les Amis｜シンガポール 
39. Sazenka｜東京 
40. 102 House｜上海 

41. Mosu｜ソウル 
42. Baan Tepa｜バンコク 
43. Lolla｜シンガポール 
44. Avartana｜チェンナイ 
45. Goh｜福岡 
46. August｜ジャカルタ 
47. Cenci｜京都 
48. Anan Saigon｜ホーチミン 
49. Chef Tam's Seasons｜マカオ 
50. Meet the Bund｜上海

50位以降で日本からランクインしたのは、

51. L'effervescence｜東京
58. Crony｜東京
60. Sushi Saito｜東京
66. Sugita｜東京
67. L'évo｜富山
69. Maz｜東京
76. Myoujaku｜東京
80. Hommage｜東京
83. Esquisse｜東京

となっている。