デザインPROFILE
芦沢啓治
2005年に芦沢啓治建築設計事務所を設立、みなとみらいカフェにて初めてブルーボトルコーヒーカフェと店内家具のデザインを担当。建築とプロダクトデザイン両方のチームが相互に刺激しあい、それぞれ独自のスキルをもたらす環境を生み出している。建築、リノべーションから照明・家具デザインに一貫するフィロソフィー「正直なデザイン」から生み出される作品は、国内外から高く評価されている。
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ノーム・アーキテクツ
2008年に設立された、工業デザイン、住宅建築、商業インテリア、写真、アートディレクションなど多岐にわたる分野で活躍するデザインスタジオ。ノーム・アーキテクツの作品の本質は、人間の幸福と同様、豊かさと制約、秩序と複雑さとの間のバランスの中にある。
カリモク家具
カリモクの起源は、愛知県刈谷市で小さな木工所を始めた1940年に遡ります。高度な機械の技術と職人の技を融合させる「ハイテク&ハイタッチ」という製造コンセプトを掲げて木材生産分野における土台を作りあげた、日本を代表する木製家具メーカー。
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ブルーボトルコーヒー 公式オンラインストア「カリモクケーススタディ for ブルーボトルコーヒー」特設ページはこちら
●ご購入方法
・こちらの製品は受注生産となりますので、ブルーボトルコーヒー 公式オンラインストア 特設ページにてご予約を承ります。・初回の生産分については、12月中旬頃のお届けを予定しております。
・本商品は受注生産になります。ご注文をいただいてから約1.5〜2カ月後のお届けを予定しております。
ブルーボトルコーヒー公式オンラインストアでの販売期間：2020年9月25日（金）から2021年3月31日（水）
●CAFE INFO
ブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェ※9月25日（金）GRAND OPEN
〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい 3-5-1
MARK IS みなとみらい GL 階
営業時間 8:00–20:00
店舗面積 114.13m2
店内席数 屋内26席、屋外ベンチ席（2〜3名用）×12台
（9/25の時点では、席数を減らし営業)
アクセス
電車:みなとみらい駅（みなとみらい線）直結
桜木町駅（JR・市営地下鉄）から「動く歩道」を利用し、徒歩8分
バス:桜木町駅から、市営バス156.292系統で「横浜美術館」下車
ABOUT BLUE BOTTLE COFFEE ブルーボトルコーヒーとは
ブルーボトルコーヒーは2002年に、創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・カリフォルニアで誕生しました。創業以来、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティを信念に掲げながら、おいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供してまいりました。また、自社のロースタリーから焙煎したてのコーヒーを配送可能な地域にのみカフェをオープンすることで、おいしさのピークに合わせてエイジングしたコーヒー豆の販売を行っています。現在は、サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルス、ワシントンD.C.、ボストン、ソウル、香港、東京、横浜、京都、神戸で90店舗以上を展開しています（2020年9月現在）。
BLUE BOTTLE COFFEE 公式 オンラインストア
BLUE BOTTLE COFFEE 公式インスタグラム
