ただし、注意すべき点もいくつかある。その一つが、不整脈（心房細動）の人たちによる摂取だ。この病気がある人たちは一般的に、症状を悪化させる恐れがあるとして、医師からカフェインを避けるよう指示されている。
だが、新たに発表された研究結果によれば、この病気があってもカフェイン摂取を心配することはない可能性がある。オーストラリアのベイカー心臓・糖尿病研究所の研究者らは、カフェイン摂取と不整脈の関係について調べた過去の研究結果に関するメタ分析を実施。その結果、カフェインと「正常な拍動」の関連性を確認したという。
約23万人を対象とした研究では、コーヒーを飲む人が不整脈を発症するリスクは、1日当たり300mgのカフェイン摂取によって6％低下していた。また、約11万6000人を対象とした別の調査では、コーヒーを習慣的に飲む人は、同じリスクが13％低いとする結果が示された。
心臓発作を起こしたことがある患者を対象としたランダム化比較試験の結果では、1日当たり353mgのカフェインを摂取したグループはコントロールグループと比べて心拍数が改善し、心室性不整脈のリスクが低下していた。心臓不整脈のリスクが上昇したのは、1日当たりの摂取量が9～10杯の人たちだけだった。
さらに、脳内の睡眠物質であるアデノシンの働きをブロックし、眠気を覚ますとされているカフェインは、アデノシンの働きをブロックして心臓のリズムを安定させるのに役立っている可能性がある。コーヒーに含まれるカフェインとその他の何種類ものポリフェノールの抗酸化特性が、不整脈を改善させている可能性もある。
こうした研究の結果、1日3杯程度までのコーヒーは安全、または健康的だと考えることができると見られている（もちろん、どのようなものであれ心臓に問題があれば、医師の指示に従う必要がある）。
一方、安全ではないと考えられるのは、エナジードリンクに含まれるカフェインだ。1日にこれらのドリンクを2本飲めば、摂取から24時間は心悸亢進のリスクが上昇する。複数の理由から、飲むのは一般的なコーヒーにしておくべきだと言えるだろう。
以下、健康関連の問題に特化したオンライン百科事典、Examine.comがまとめた各種の飲料に含まれるカフェインの量（mg）を紹介する。
ソフトドリンク（1本当たり）
・ JOLT／280mg
・ 5 -hour／200mg
・ ロックスター／165mg
・モンスター／145mg
・ レッドブル／76mg
・ マウンテンデュー／55mg
・ ダイエットコーク／46mg
・ ドクターペッパー／41mg
・ コカ・コーラ ゼロ／36mg
・ コカ・コーラ／34mg
・ スプライト／0mg
・ セブンアップ／0mg
コーヒーなど（1杯当たり）
・ スターバックス ミディアムロースト（ショート）／163mg
・ KEURIG Kカップ グリーンマウンテン／140mg
・ スターバックス ダブルショット／120mg
・ マクドナルド レギュラーコーヒー（スモール）／110mg
・ エスプレッソ／109mg
・ スターバックス ダーク モカ フラペチーノ／70mg
・ インスタントコーヒー／50mg
・ 紅茶／42mg
・ 緑茶／25mg
・ デカフェ／6mg
・ ホットチョコレート／5mg
