寒暖差や室内の暖房利用が本格化する季節になると、肌のかさつきや体調の管理に悩まされる場面が増えてくる。外気や室内の乾燥は世代や性別を問わず日々のコンディションを左右する身近な課題だが、日本の食卓でおなじみの和の薬味に、細胞レベルで身体を守る意外な働きがあることが明らかになった。金印が公表した研究結果によると、本わさびに含まれる成分に肌の潤いや抗酸化力を支える機能が確認されたという。
注目されるのは、本わさびの根茎から抽出される「ヘキサラファン(6-MSITC)」という成分だ。細胞自らが生体内抗酸化酵素を作り出す力を後押しし、身体のサビつきの原因となる活性酸素を元から抑え込む作用を持つ。軽度アトピー性皮膚炎症状が見られる被験者を対象とした臨床試験では、2カ月間毎日摂取したところ、肌の乾燥状態や痛痒感、重症度に有意な改善が認められた。
また、トマトに含まれるリコピンは強い抗酸化作用により紫外線による肌の赤みやシミ・くすみを抑えるとされているが、リコピンは活性酸素を消去するタイプであるのに対し、ヘキサラファンは細胞の防御スイッチをオンにして抗酸化酵素をつくる防御タイプだという。そのため、2つの成分をうまく組み合わせれば、理想的なインナーケアが実現できるとしている。
