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食&酒

2026.08.11 16:00

1本19万8000円の日本酒がグッチとコラボした理由と密花の魅力:美酒のある風景

SAKE HUNDRED MIKKA

今宵の一杯はここで

Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo
モードが薫る、コンテンポラリーなイタリアン

「イタリア料理と日本酒をペアリングさせることにも興味があります」と語るラファエラさん。
「イタリア料理と日本酒をペアリングさせることにも興味があります」と語るラファエラさん。
リコッタチーズ「ズコット」は18,000円~のディナーコースの一皿。
リコッタチーズ「ズコット」は18,000円~のディナーコースの一皿。

世界的ラグジュアリーブランドのグッチが手がけるコンテンポラリーなイタリアンレストラン。2025年にヘッドシェフに就任したラファエラ・デ・ヴィータは、伝統的なイタリア料理にグッチならではの美学とクリエイティビティを融合し、日本の食材や文化との出会いを料理で表現。店内にはグッチらしいモード感と遊び心が漂い、いわゆる“ラグジュアリーダイニング”とは異なる軽やかさも魅力。

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住所|東京都中央区銀座6-6-12グッチ並木4F
予約|03-6264-6606
営業|11:30-15:00・17:00-22:00
休|月曜・火曜

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写真=菅野祐二 文・構成=秋山 都

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美酒のある風景

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