CONTRIBUTOR

Yehong Zhu

I write about retail, technology, and market trends.

I’m a writer and entrepreneur at Harvard College. I’ve covered news about startups, venture capital, technology, business, and notable individuals within the Harvard community. Previously I’ve studied leadership and innovation in Milan, interned at a VC firm in Silicon Valley and Beijing, and founded an educational consulting company in Cambridge, Massachusetts. In addition to my work at Forbes, my writing has been featured on Slate, LinkedIn, Business Insider, Thought Catalog, Her Campus, The Harvard Crimson, The Harvard Independent, and The Harvard Political Review.

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    米国でアイスクリームといえば今、最も高い注目を集めているのが「ジェラート」だ。10年ほど前にはまだ珍しかったジェラートは現在、143億ドル(約1兆4,390億円)規模の米国のアイスクリーム市場の5%を占める存在となっている。市場調査会社のユーロモニターとミンテルによれば、ジェラートの売上高は今年、前 ...

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    この夏、あなたはアイスクリーム売り場で冷凍庫の扉を開けるたびに、ユニリーバにお金を渡すことになるのかもしれない。フォーブスが先ごろまとめた「世界で最も売れているアイスクリーム・ブランド」の15位までに入ったブランドのうち、半数以上を同社のブランドが占めているからだ。アイスクリームの世界市場における同 ...