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食&酒

2025.01.21 18:15

フランス生まれのチューブ調味料 ちょい足しで料理を格上げ:気になるプロダクト

プレスリリースより

プレスリリースより

料理にあとひと工夫を加えたい……。そんな時に、味のアクセントになる調味料は心強い味方だ。

フランス・プロヴァンスのチューブ調味料ブランド「AROMA ONE(アロマワン)」から、ユニークな調味料ペーストが登場した。レシピはすべてオーガニックにこだわり、加熱の必要がないため手軽に使えるのが特長。少量を料理に加えるだけで、味わいや香りをワンランクアップさせてくれる。

ラインアップは3種類。「有機グリーンハラペーニョペースト」はマヨネーズと混ぜてマイルドな辛さのディップソースに、「有機ハリッサ」はトマトやタマネギなどの野菜と混ぜればお手軽サルサソースに、「有機きのこブイヨンペースト」は生クリームと混ぜるだけでフレンチのソースが出来上がる。もちろんこれ以外にも、アイデア次第で使い方のバリエーションは広がりそうだ。

▲AROMA ONE(アロマワン) 有機グリーンハラペーニョペースト
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▲AROMA ONE(アロマワン) 有機ハリッサ
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▲AROMA ONE(アロマワン) 有機きのこブイヨンペースト
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文 = 加藤肇

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