静岡県熱海市の網代漁港にある「海上釣り堀、筏釣りの東海」は、急速冷凍機を販売するゼロイチゼロとのコラボプランとして、釣った魚をその場でさばき、瞬間冷凍して家まで無料配送してくれるサービスを開始した。たとえば家族で午前中に釣りを楽しみ、魚は冷凍して家に送ってもらって、後は魚のことを忘れて観光を楽しみ、ゆっくり遊んで家に帰れば魚が届くという具合だ。
コラボプランは、土、日、月、火、祝日に実施される。「海上釣り堀、筏釣りの東海」の60分釣り放題コースで釣った魚を、「010 STATION FISH 網代店」に持ち込み処理してもらう(13時まで)。ただし処理は有料。魚種、サイズ、処理方法によって料金は変わる。たとえば20センチ以上のアジなら、下処理が300円。三枚おろしが500円。刺身用の柵やたたきにしてもらうと600円となっている。
急速冷凍は大袋で2000円。マイナス35度の急速冷凍により、釣ったときの鮮度や味が長期間保たれる。細胞が壊れないため、解凍してもドリップもほとんど出ない。また、この低温ではアニサキスが死滅するので、刺身でも安心して食べられる。釣り堀も急速冷凍もそれぞれ単独のサービスとして提供されているものだが、このコラボプランを利用すると、送料無料の特典が付く。
現在この企画は期間限定の実証実験として実施されている。ゼロイチゼロが目指すのは、手軽に釣りが楽しめるこのサービスで観光客を呼び込み、また元漁師など魚に詳しいシニア層の働き口を提供するなどして、網代港全体を活性化することだ。このサービスが人気になれば、これをシステム化して全国の漁協に提案していきたいとも話している。
「海上釣り堀、筏釣りの東海」の予約はじゃらんから行う。60分釣り放題コースは1竿付きで5600円。バーベキューセットのレンタルを予約しておけば、釣った魚をその場で焼いて食べることもできる。釣れる魚は、マダイ、イサキ、アジ、シマアジ、イシダイなど。
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