こうした手法がコロナ禍で幅広い業種の中で取り入れられている。中には、古着や牛ホルモンなど意外なものを販売している店や、人件費を削減し、食品ロスを防ぐための手段として無人営業を取り入れているケースも見られる。この記事では、最新の無人販売の形態について紹介しよう。
通常価格より3〜5割割安に。目的は「食品ロス削減」
食品ロス削減を目的とした無人販売機「fuubo」（画像提供：みなとく）
食品ロス削減のための無人販売機「fuubo」は、商品の規格外や賞味期限が迫っているものを24時間販売している。この販売機は、東京都台東区の「みなとく」が提供するもので、那覇空港や、JR名古屋駅、新宿郵便局など多くの人が出入りする場所に設置している。提携する菓子メーカーが複数あり、品質には問題がないが、販売規定に至らないものを買い取って通常価格より3〜5割安く販売しているのだ。
新潟県庁内に設置されている「fuubo」、使用時の様子（画像提供：みなとく）
支払い方法は、事前に公式サイトにてクレジットカード決済するとパスワードが発行され、それを販売機に入力すると扉が開いて受け取れる仕組みだ。提携先の企業は食品ロスが削減でき、購入者は通常よりも安い値段で購入でき、関わる人すべてが得をする「三方よし」のビジネスと言える。
購入・解除システムのスマートフォン画面（画像提供：みなとく）
古着の無人販売も。利用者とのコミュニケーション法は──
2020年8月より中野区にオープンした「ムジンノフクヤ」（画像提供：dharman）
「日本一ゆっくり買い物ができるお店」をコンセプトに掲げ、古着の無人販売店を2020年8月から中野区で始めている「ムジンノフクヤ」。無人で24時間古着を販売する店で、国内ブランドの古着や、リメーク品が300点ほど店内に並んでいる。購入方法はいたって簡単。古着を掛けるハンガーが色分けされており、白は500円、グレーは1000円と値段が決められていて、自分のほしい服の値段分を券売機にてチケットとして購入して支払う仕組みだ。
券売機にてチケットとして購入する（画像提供：dharman）
以前は、インターネットで古着を販売していたが、ネット上で他社と差別化を図るには値段を下げるしかなかった。無人販売することによって実際に試着できるようになり、購買者の満足度が上がっているという。
防犯対策として、店内には複数のカメラを設置。撮影した動画は店内のモニターに映り、来店客から見えるようにしている。また、店舗の立地にもこだわった。店舗を構える場所は人通りの多い商店街を選び、外から店内の様子が見えるようにと道路に面する壁はガラス張りにした。
また、無人ならではの利用者とのコミュニケーション法がある。店内には、利用者が意見や要望が書ける連絡帳を設置。ノートには、「久しぶりに来ました」「こんな商品がほしい」などと書かれており、その書き込みに対してスタッフが返事を書いているという。こうした人情味ある対応は売り手と買い手の心地よい距離感を作っているのかもしれない。
利用者が意見や要望が書ける連絡帳。スタッフが返事を書いている（画像提供：dharman）
