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2020.07.23 19:00

ジュエリー級の美しさ 大人のための夏パフェ | パティスリィ アサコ イワヤナギ


4000円で1つか、1000円で4つか


現在は入店者の数を制限し、上記のパルフェ ビジューを食べるには、予約が必須だが、ほぼ席は埋まっている状態だという。どうか根気強く公式サイトをチェックしてみてほしい。

ここまで読んでいただけたら、おそらく脳内はすでにパフェモードなはず。予約不要でテイクアウトもできるアサコ イワヤナギ プリュスのパルフェも紹介しよう。

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パルフェ ア アンポルテ

コロナ禍の前から販売していたテイクアウト用のパフェ、「パルフェ ア アンポルテ」だ。味にもバリエーションがあり、イートインのペシュやエテなどのパフェが4000円近くするのに対し、こちらは1つ1000円〜。もしかしたら、1種類のパフェに4000円を出すより、4種類のパフェを全て購入する選択も大いにアリといえるかもしれない。

季節によってラインアップは変わるが、パティスリィ アサコ イワヤナギの十八番であるフレッシュなフルーツ、クリーム、ジュレなど絶妙なバランスで構成されたものが常時4種を取り揃えている。

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パルフェ ア アンポルテはパフェに合わせた素材をトッピングできる

そして、なによりパルフェ ア アンポルテの魅力は、パフェに合わせた素材をトッピングできるところにある。ジェラートやフルーツをさらにトッピングできるという、私のような欲張りには、実に優しい対応だ。残念ながら、ジェラートのトッピングなどは溶けてしまうので、店頭で購入した人だけの特権になる。

五感で味わえると言えば、ありふれた表現になってしまうが、世にも贅沢なパフェの数々を味わい尽くしてほしい。

パティスリィ アサコ イワヤナギ
パルフェ ビジュー(R)ペシュ 3800円(税別・ドリンク付)/提供期間:8月30日(日)まで
パルフェ ビジュー(R)エテ 4000円(税別・ドリンク付)/提供期間:8月16日(日)まで

アサコ イワヤナギ プリュス(パティスリィ アサコ イワヤナギの隣)
パルフェ ア アンポルテ各種 1000円(税別)〜

連載:ズルいくらい美味いスイーツ
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文=与儀昇平

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