熟成ジン
Sorgin Yellow Gin(ソルジン・イエロー・ジン)、アルコール度数42%、750ml
このジンはTop Shelf AwardsでBest Barrel-Aged Ginを受賞し、SFWSCでダブルゴールドメダルを獲得した。ほかの複数の国際スピリッツ・コンペティションでもメダルを獲得している。
このジンはソーヴィニヨン・ブランの樽で熟成され、黄金色の色調を得るとともに、ブドウ主導のベースにタンニン、バニラ、トーストのノートを加える。
Sorgin Yellow Ginは、白ワイン由来の果樹園果実の香りと、穏やかなバニラやトーストのノートに縁取られたジュニパー香を示す。味わいは滑らかでリッチ、風味が豊かで、はっきりした厚みがある。シトラスのゼストとフレッシュなブドウのノートが現れ、続いてオークのスパイスが続く。フィニッシュは長く乾いた印象で、オーク由来のタンニン、甘いスパイス、シトラス、ジュニパーの余韻が残る。
クラフト&コンテンポラリー・ジン
Kyotango Mairingen Distillery(キョウタンゴ・マイリンゲン・ディスティラリー)「Fresh Craft Gin」、アルコール度数47%、750ml
このジンはTop Shelf AwardsでBest Japanese GinとBest Overall Ginを受賞し、SFWSCでダブルゴールドメダルを獲得した。World Gin Awardsやほかのスピリッツ・コンペティションでもメダルを受賞している。
ボタニカルは「森の採れたて」をコンセプトに、地元で採取した植物が用いられる。マンダリン、ゆず、シークヮーサーなどの柑橘に、ジュニパーの苦味が加わる。摘みたてのボタニカルが繊細なハーブ感をもたらす。
このジンは軽やかで繊細であり、明るく葉のような森林ボタニカルのほのかなハーブ香と、重層的な日本の柑橘のノートがある。味わいはクリスプで風味豊かで、複数のシトラスのニュアンス、ジュニパー、そしてわずかに苦いハーブのノートを示す。フィニッシュは長く強度があり、シトラスピールの余韻と、控えめなジュニパーの苦味が残る。
まとめ
これら9本に共通するのは、単一のスタイルや風味プロファイルではなく、ブラインド審査という条件下で繰り返し検証されたという点である。丸ごとのフレッシュシトラスで蒸留されたもの、ジャスミン茶を浸漬したもの、ネイビー・ストレングスの強度を備えたもの、ワイン樽熟成で柔らかさを得たもの――いずれも目的の明確さと技術的精度を示している。
ジンの革新がしばしば新奇性を優先する時代にあって、これら受賞作は、卓越性がバランス、構造、節度の上に成り立つことを思い出させる。世界でも最も厳しいコンペティションでの継続的な成功は、これらが単なるトレンドの牽引役ではなく、同カテゴリーの基準点(ベンチマーク)であり、今後何年にもわたりジンのカテゴリーを形作る存在であることを裏づけている。
消費者にとってもプロフェッショナルにとっても、これらのボトルは稀有なものを提供する――それは「確信」だ。これらのジンは、世界で最も厳格な審査員によって1度ならず繰り返し検証され、まさに頂点に立ったのだ。


