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今回は、長谷川雅彬さん。欧州を中心としたアート制作活動を通して活躍するアーティスト。美意識の高いライフスタイルを送り、圧倒的な知名度を誇る一方、コンサルタントとしても地道に日々勤しんでいる。
長谷川さんは創造性開発のプロフェッショナルとして、Thinking Headsの選ぶ「Top 100 Speakers in Spain」や、欧州のビジネススクールIE Business Schoolが発表する「IE Knowledge」にも選出されている才能の持ち主。加えて、欧州最大のカリグラフィー作品や、世界初の作者と共に進化するAIアート作品も制作し、世界中から高い評価を受けている。欧州トップのブランディング・エージェントErretres Strategic Design Companyのビジネスアドバイザーも務める一方、投資ストラテジストとして、大和証券キャピタルマーケッツでの勤務経験も持つ。
今を時めくスタートアップ企業がラッシュを迎えるイスラエルでは、ソフトウエア企業で、テクノロジーエヴァンジェリストとしても活躍の場を広げる。語学はスペイン語、英語、日本語を操るトライリンガル。多数の著書を執筆し、書籍の監修も手掛けるフレキシブルな才能の持ち主。
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実は元プロ総合格闘家であり、グラップリングのADCCの2021年にスペイン王者に輝いた経歴を持つ長谷川さん。そんな縁があり「推しメシ」を伺うと、地元の人しか知らないスペインの名店が挙がった。
「マドリッドのChueceエリアにあるインド料理店『Taj Mahal』のチキン・ティカ・マサーラのカレーです。マドリッドの夏は暑くて食欲もなくなりがち。そんな時に、ここのカレーの香辛料は食欲をそそります。一時期ハマりにハマってしまい、多い時では週に3〜4回食べる事も（笑）。あまりに毎回同じカレーを食べ続けるので、カレー屋の従業員から『他のメニューも食べたら？』と心配されたほど（笑）です」。
食事の醍醐味はシンプルに、が鉄則。
「結局、レストランの知名度の高さでも高級な素材でもない。食べた瞬間、自分自身を幸せな気持ちにさせてくれるか否か？ につきるのです！」
（店名）Taj Mahal
（住所）C.de Belen,12, 28004 Madrid, Spain
（電話）34-913-91-45-86
