ART & CRAFT 世界的に評価が高い竹工芸を堪能
晒し竹を使用した繊細な表現で歴史的に評価されてきた別府竹工芸。近年ではメトロポリタン美術館にも作品が収蔵されるなど、別府の竹工芸は世界的に評価が高い。館内には、この空間に合わせて作成された中臣一の大型の竹工芸や運天達也による大分の間伐材による作品、小鹿田焼など大分の素材や職人による作品が多く設置されている。また、室内の装飾やランプシェイドは別府竹製品協同組合による手作業の作品。その繊細な表現には目を見張るものがある。今後、伝統工芸士 大谷健一氏による竹細工のワークショップも予定されている。
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CUISINE 洗練されたスタイルで楽しむ地元食材
海と山に囲まれ、食材の宝庫である大分。四季折々の食材をワールドクラスの洗練されたスタイルで提供してくれるのが、「エレメンツ」と「アトリエ」の隣接した2つのダイニングだ。自然界を構成する地・水・火・風・空を表現した内装と別府湾を見下ろすテラス席を持つ「エレメンツ」はリラックスした雰囲気で楽しめるオールデイダイニング。そして、滞在中にぜひ味わいたいのは21席と限られたカウンターでコース料理を提供する「アトリエ」。ライブショーのごとくシェフたちが目の前で作り上げる料理は、ワインペアリングで楽しんでほしい。
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RELAXATION 自然の力を取り込むヘリテージスパ
世界最高峰の温泉地で癒やされるなら、心と体をさらに解放させたい。館内にあるのは日本で唯一となるタイの高級ブランド「ハーン・ヘリテージ・スパ」だ。「The Void（無）」と呼ばれる真っ白な廊下を抜けると現れるペアルームを含めた4つの個室は、竹の引き戸や糸杉で作られたジャグジーなど自然の中にいるような心地よさで癒やしを誘う。東洋医学と自然療法の熟練の技にインスパイアされたハーンのスパは、オリジナルでブレンドされたオイルもその特徴だ。大分のために調合された「SENSUAL」オイルでの施術も用意されている。
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ
https://anaicbeppu.com
