今宵の一杯はここで
ルグドゥノム ブション リヨネ
美食の街、リヨンのエスプリを楽しむ
パリ「プラザ・アテネ」ほか数々のラグジュアリーホテルやレストランで経験を積んだクリストフ・ポコシェフが07年に、東京・神楽坂にオープンしたレストラン。ブションとは、リヨンの郷土料理が楽しめるビストロのことで、メニューには美食の街リヨンらしい逸品が並ぶ。2階建ての店内はディテールに至るまでリヨンらしさが貫かれ、東京にいながら旅行気分を楽しめる。
「シャルドネヴィネガーの酸味が『ルイ・ポメリー イングランド』とも好相性」とシェフ
「フランス産ホワイトアスパラガス ハーブサラダとバスク産生ハム」は4950円~のコースに1500円+で追加できる
ルグドゥノム ブション リヨネ
東京都新宿区神楽坂4-3-7 海老屋ビル1F
Tel. 03-6426-1201
営業時間/11:30〜15:30(L.O. 14:00)、18:00〜23:30(L.O. 21:30)
定休/月曜・第一第三火曜