ラグジュアリーホテルの王者と江戸寿司の最高峰が、もてなしの極意を語る。
9月26日から30日にかけて、オアフ島にてハワイ・ツーリズム・オーソリティ主催の年次総会が行われた。本総会には例年世界各国の観光関係者が集い、ネットワーキングやディスカッションを行う。日本マーケットについてのセッションも開催され、ディー・エヌ・エーCHO室長代理・平井孝幸によるプレゼンテーションや、「すし匠」中澤大将と本誌編集長・高野真の対談等が催された。他にも、アメリカ、カナダ、オセアニア、日本、韓国、中国、香港、台湾、東南アジア、ヨーロッパなどのハワイ州観光局が、来年に向けたマーケティング戦略を発表した。