• 注文をまちがえる料理店、世界に広がるか「てへぺろ」の輪

    小国 士朗 , Official Columnist

    9月16~18日に「注文をまちがえる料理店」を六本木で開催しました。300人ほどのお客様がお越しになり、大盛況のうちに終わりました。と言われても、そもそも「注文をまちがえる料理店」ってなんなんだよという方もたくさんいらっしゃると思います。これは一言でいうと「注文を取るホールスタッフが、みんな&ldq ...