• 肉を使わないバーガーの「NLB」、ホールフーズと提携で事業拡大へ

    Ronald Holden , CONTRIBUTOR

    米オレゴン州のベンドに第一号店をオープンし、大人気となっている「ネクストレベル・バーガー(NLB)」は、インポッシブルバーガー(Impossible Burger)と同様、肉を一切使用しない。ベジタリアン(菜食主義者)だけでなく、ビーガン(完全菜食主義者)にも楽しんでもらうことができるバーガーを販売 ...