• 英KFCが代替肉のメニューを開発、米市場に先駆け導入へ

    Andria Cheng , Contributor

    健康、食事、環境、あるいは倫理的な問題──理由は何であれ、植物ベースの代替肉の需要はますます拡大している。ファストフード大手のケンタッキーフライドチキン(KFC)が鶏肉の代替となる食品を使ったメニューの開発に取り組んでいることは、それを明確に示す兆候だ。英国とアイルランドのKFCは、2025年までに ...

  • ケンタッキー、チキンサンドを宇宙に発射 カウントダウン開始

    Alex Knapp , Forbes Staff

    アリゾナ州本拠のスタートアップ企業、ワールドビューはスペースバルーンを用いた成層圏の探査事業を行っているが、同社はケンタッキーフライドチキン(KFC)との提携を発表。KFCのズィンガー・チキン・サンドイッチを7万5000フィート(約22キロ)上空の成層圏に打ち上げようとしている。World View ...