• 生産性のカギは食にあり 1日を最大限に活用するための食事法

    Ashley Stahl , CONTRIBUTOR

    この記事を読んでいる皆さんはおそらく「あなたは自分の食べたものでできている」という言葉を聞いたことがあるだろう。昔からの格言にはそれなりの根拠があり、この言葉にも一理ある。しかし、食生活が仕事と生産性に大きな影響を及ぼすと考えたことがない人は多いかもしれない。私たちは食べたものでできているだけでなく ...

  • 健康な食事も「ストレス」で台無しに? 新たな研究結果

    Alice G. Walton , CONTRIBUTOR

    あなたは、あなたが食べたものでできている――ここ数年、この栄養学の鉄則に反する指摘が幾つかなされている。例えば、「何を」食べるかだけでなく、いつ食べるか、何を飲むか、日々どのような習慣を実践しているかも重要だという指摘などだ。こうしたなか、分子精神医学の学術誌「モレキュラー・サイカイアトリー(Mol ...

  • 「アメリカで最も不健康なメニュー」2016年版

    Nancy Fink Huehnergarth , CONTRIBUTOR

    総カロリーは2,850kcal(1日の適正カロリーは2,000kcal)。飽和脂肪は3日分(62g)、塩分は6日分(9,790mg)というバーガープレートを、そうと知りながら平らげる人はほとんどいないだろう。これは、ウノ・ピッツェリア&グリル(Uno Pizzeria & Grill)が提供 ...

  • 10代の食生活と乳がん発症リスクの関連性、追跡調査で再確認

    Alice G. Walton , CONTRIBUTOR

    10代の頃の食生活が、10年以上経った後に乳がんを発症する可能性と深く関連している可能性があることが改めて確認された。青年期(あるいはそれ以前)に健康的な食習慣を身に付けておくことは、その後の健康により大きな影響を及ぼすと考えられる。過去にも同様の関連性を示唆する研究結果が公表されており、今回の発表 ...

  • ED予防には「フルーツが効く」 男性2万5千人の調査で判明

    Forbes.com CONTRIBUTORS , CONTRIBUTOR

    これまで長い間、ED(勃起不全)は心疾患と関連があると考えられてきた。さらに心血管の健康と同様に、EDのリスクは食生活と関連があることが、これまでの研究で指摘されている。例えば昨年の研究結果で、心臓の健康に効果があるとされるコーヒーは(少量を摂取した場合)は、勃起機能の改善にも有効であることが分かっ ...