• 新年に姿を消すべき2017年に流行の食べ物10選

    Andrew Bender , CONTRIBUTOR

    私たちは常に(いや、筆者だけかもしれないが)、食べ物のトレンドに注目している。そして、はやりのメニューの中には広まりすぎて、もう飽きられているものもあると考えている。人気があるからといってメニューに載せ続けるレストランやシェフが怠惰なのだと批判する人もいるかもしれない。だが、彼らにも生活がある。大勢 ...

  • チーズがやめられない 理由は「生存本能」にあった?

    Michael Pellman Rowland , CONTRIBUTOR

    あなたを最も悩ませるのは、どちらだろうか?ウェンディーズの「チェダーラバーズ・チーズバーガー」、ピザハットの「チーズクラスト」──。チーズを食べることがやめられないのは、あなただけではない。チーズは食べたい欲求を抑えるのが最も難しい食品の一つだ。ベジタリアン(菜食主義者)がビーガン(完全菜食主義者) ...

  • 支持政党は食の好みも左右する? 米主要2党で人気のメニューとは

    Emily Canal , Forbes Staff

    米国の主要政党、共和党と民主党が自党の大統領候補を選出する方法は異なる。そして、その両党の支持者たちは好んで食べるものも大きく異なっているようだ。米誌タイムは先ごろ、オンライン出前注文サービスのグラブハブ(GrubHub)から得たデータを基に、214の連邦下院選挙区(予備選では、州レベルの党員集会に ...