• チョコレートを食べて育った「豪産」和牛ビーフが大人気

    Eustacia Huen , CONTRIBUTOR

    最高品質のビーフといえば“オーガニック”や“グラスフェッド(牧草飼育)”というステーキ愛好家は多い。だがオーストラリアの牧場「マユラステーション」の酪農家よれば、新しい高級ビーフは、チョコレートを与えた純血種の和牛だという。最初にこれを考案したのは、同 ...