• 「おひとり様」狙うロッテの新スナック、開発の影にAIあり

    河 鐘基(ハ・ジョンギ) , CONTRIBUTOR

    各業界と同様に、製菓業界でも人工知能を利活用しようという動きが活発になりつつある。ロッテグループの韓国法人・ロッテ製菓は先頃、「コーカルコーン・バッファローウィング味」というスナック菓子を販売開始した。バッファローウィングとは、米発祥の辛いソースを絡めたチキン料理。スナック菓子は、日本でもお馴染みの ...