• 「ひとにぎりの好奇心」が生む、業種も国境も超えた絆

    小山 薫堂 , CONTRIBUTOR

    放送作家・脚本家の小山薫堂が「有意義なお金の使い方」を妄想する連載第29回。六本木アークヒルズ・アネックスにできたレストラン「RANDY」は、寿司屋で隣り合わせたある外国人との出会いがきっかけだった……。銀座に「さわ田」というミシュラン二つ星の寿司屋がある。12年ほど前、 ...