• 砂漠の国イスラエルが「水の超大国」に化けた理由

    Forbes JAPAN 編集部 , Forbes JAPAN

    イスラエルでは水不足は語り尽くされたテーマだ。人々は水を無駄にしないよう幼い頃から教え込まれ、少雨でガリラヤ湖の水位が下がれば国内のムードも落ち込む。それがイスラエルだった。だが、イスラエルはもはや水に悩んでいない。それどころか、水資源分野で超大国になった。米国のセス・M・シーゲルの著書でベストセラ ...

  • 安全な飲料水と肥満の関係とは

    Bruce Y. Lee , CONTRIBUTOR

    米国では先ごろ、給水源が汚染されていたとしてオバマ米大統領がミシガン州フリントに非常事態を宣言したばかりだが、安全な飲料水の有無と肥満に関連があることをご存じだろうか?水不足の状態で体重を管理することがどれほど難しいか、考えてみてほしい。推奨されている1日当たりの水の摂取量はグラス8杯ほどだ。水を飲 ...