• スタバのジュース専門店「エボリューション・フレッシュ」、全店閉鎖へ

    Ronald Holden , CONTRIBUTOR

    スターバックスがまた一つ、中核事業であるコーヒー以外のビジネスに終止符を打つことになった。同社が5年前に買収したジュースバー、「エボリューション・フレッシュ」だ。 ケビン・ジョンソン社長兼最高執行責任者(COO)に近くその座を譲るハワード・シュルツ最高経営責任者(CEO)は2011年、スターバックス ...

  • 米女優のレシピで人気の「ジュース・ジェネレーション」、健康的な新年にお勧め

    Karen Hua , FORBES STAFF

    ジュースクレンズは、新しい年の始まりにふさわしい有効な方法だ。より多くの人が毎日の食事の中にジュースを取り入れるようになっている米国では、絞りたての新鮮なジュースの販売は34億ドル(4,012億円)規模のビジネスに成長しているとされる。ニューヨークに本社を置く健康食品のスタートアップ「ジュース・ジェ ...