• ゲイツとブランソンが出資、「クリーンな肉」の将来性

    Zack Friedman , CONTRIBUTOR

    ビル・ゲイツとリチャード・ブランソンは、少なくとも2つのことについて熟知している。ある業界をいかに破壊するか、いかに利益を上げるか、ということだ。その2人が食料の未来に革命を起こそうとする新たな業種のスタートアップ、メンフィス・ミーツ(Memphis Meats)にそろって投資をしていることが注目に ...

  • 食肉加工最大手タイソンフーズがVC立ち上げ、人工肉などに投資へ

    Forbes JAPAN 編集部 , Forbes JAPAN

    健康や環境への考慮を理由に、植物ベースの食品や人工肉を支持する消費者が増えている。その流れを受け、米食肉加工最大手のタイソンフーズは、競争力を維持する1つの方法として、代替たんぱく源や食の持続可能性に投資を行うベンチャーキャピタル(VC)部門を立ち上げた。タイソン・ニューベンチャーズLLCと称するベ ...