• 東北で始まり、アジアへ 国境を越えた「食べ物つき情報誌」

    堀 香織 , CONTRIBUTOR

    故郷の岩手・花巻で県議を務めていたときに、東日本大震災に遭遇。政治に見切りをつけて思いついたアイデアがいま、アジアに広がろうとしている。「東松島食べる通信」に関わっている友人に、「東北食べる通信」編集長の高橋博之を取材すると伝えたら、こんな返信があった。「登る山の頂は、彼はエベレストで、私は高尾山と ...