• バズフィードのホットプレートと連動、「テイスティ」の特徴

    Tom Popomaronis , Contributor

    ニュースメディアのバズフィード(BuzzFeed)は先ごろ、同社初のスマート家電となるブルートゥース連携のホットプレート、「テイスティ・ワン・トップ(Tasty One Top)」を発表、専用アプリと連動する動画レシピからさまざまな料理を作れる製品であることを明らかにした。そのレシピ動画サイト「テイ ...

  • エル・ブリの独創性の秘密は、『多国籍企業』的な組織にある

    Forbes JAPAN 編集部 , Forbes JAPAN

    ヒットを出した後、進化を止めてしまう企業は少なくない。イノベーションのジレンマに陥らず、新たなアイデアを生み続けた秘訣を稀代の名店から探る。レシピやメソッドの記録からオープンな組織まで、フェラン・アドリア率いる名店「エル・ブリ」には独特の組織文化があった。同店の密着取材を許された米コロンビア・ビジネ ...