• 食肉加工最大手タイソンフーズがVC立ち上げ、人工肉などに投資へ

    Forbes JAPAN 編集部 , Forbes JAPAN

    健康や環境への考慮を理由に、植物ベースの食品や人工肉を支持する消費者が増えている。その流れを受け、米食肉加工最大手のタイソンフーズは、競争力を維持する1つの方法として、代替たんぱく源や食の持続可能性に投資を行うベンチャーキャピタル(VC)部門を立ち上げた。タイソン・ニューベンチャーズLLCと称するベ ...