• ジェラート・ブームの米国、一番人気は「タレンティ」 外国市場にも進出か

    Yehong Zhu , CONTRIBUTOR

    米国でアイスクリームといえば今、最も高い注目を集めているのが「ジェラート」だ。10年ほど前にはまだ珍しかったジェラートは現在、143億ドル(約1兆4,390億円)規模の米国のアイスクリーム市場の5%を占める存在となっている。市場調査会社のユーロモニターとミンテルによれば、ジェラートの売上高は今年、前 ...