• 消費者のシリアル離れに立ち向かうケロッグ、現状と今後の見通しは

    Maggie McGrath , Forbes Staff

    アメリカ人は砂糖を控えるようになっており、シリアルがその打撃を受けている。米食品大手のケロッグが8月4日に発表した第2四半期(4~6月期)の決算は、その状況を反映したものとなった。消費者がシリアルに(ひいてはケロッグに)背を向けつつある傾向は、以前から認識されていた。市場調査会社ユーロモニターの20 ...

  • ケロッグ初のカフェがNYに、シリアルのイメージ転換は吉と出るか凶と出るか

    Nancy Fink Huehnergarth , CONTRIBUTOR

    米食品大手のケロッグが7月4日、ニューヨークのタイムズスクエアに初のシリアルカフェ「ケロッグスNYC」をオープンする。カフェのメニューを手がけるのは、スイーツショップ「モモフク・ミルクバー」のオーナーでもある人気シェフのクリスティーナ・トシ。ボウル1杯、最高で8ドル(約820円)で販売する。メニュー ...