10年以上「カイゼン」を繰り返して。元アップル重役がワイン造りに注ぐ情熱
2023年の世界のワイン生産量、過去数十年で最低に 消費も減少で需給均衡は改善
戦時下でもワインを造る ウクライナのワイナリーの日常
ターミナル屋上に7.7haのブドウ畑、伊フィレンツェ空港大改修へ
ボランジェ、シャンパーニュ最高クラスのピノ・ノワールの表現
ワインの飲み頃はいつ？ 「熟成させれば良くなる」は根拠薄く
スパークリング・ワインの有望株、英国「ガスボーン」の進化
インドでワイン消費量が増加、愛好者は1000万人
世界で有り余るワイン、Y世代とZ世代はワインを飲まない
チームで勝ち取った栄冠 全日本最優秀ソムリエに野坂昭彦氏
