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食べられないお米を紙にアップサイクル フードロス対策と米需要の増大を目指す
バイオ分野のゲームチェンジャーとなるか 食べられる糖の高速合成に成功
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世界の化石燃料需要、2030年までにピークに IEA予測
サステナビリティへの取り組みが財務に与える影響を重視
一石三鳥の儲かる農業。農家にも地球にもやさしい米づくり
調理師免許を持つ俳優、高橋文哉が料理に見る「無限の可能性」
