減量薬ブームの意外な受益者は、40年前から準備していた──エンドウ豆プロテイン企業Puris
「本物の食品」を取り戻せ──米国の新たな食事指針
バイオテック向けAI基盤を構築するスタートアップの挑戦
オートミールが悪玉コレステロール値を大幅に低下させる可能性、新研究で明らかに
データが示す2026年の米消費トレンド──プロテイン、巣ごもり、選択的消費
痩せるホルモンを増やす高野豆腐の仕組みを信州大学が解明
「昆虫食」とは言わない 東大発・蚕ベンチャーが狙う美容市場の覇権
40代からの「オトナプロテイン」 特許取得の乳酸菌を配合:気になるプロダクト
2026年のレストラントレンド:シェフたちが注目する5つの潮流
VALXのプロテインシャンプー 髪ダメージを補修してケア:気になるプロダクト