世界のバナナ産業に迫る存亡の危機、遺伝子編集と品種の多様化で対抗
原材料は果物だけ スタバも認めたスナック界の異端児ザッツイット、売上160億円を実現した逆張り戦略
スピードは完璧な計画に勝る──果物卸売業が教えてくれたビジネス戦略の真髄
「本物の食品」を取り戻せ──米国の新たな食事指針
「自然からの贈り物」ではない、人類が数千年前に生み出した果実
フルーツジュースが糖尿病の発症を抑制か 遺伝的リスクに対抗する可能性
食卓でおなじみのバナナ、実は「絶滅の危機」に瀕している
マイクロプラスチックの体内毒性、果物の抗酸化物質で軽減可能か 研究結果
オリーブオイル中心の地中海食に強力な抗炎症作用 新型コロナ対策にも有効か
人気ナンバー1の果物バナナが直面する「不透明」な未来
