日本人 オーナーが目指す
世界最高峰の
ニュージーランドワイン

世界の偉大なワインには、共通項がある 日本人オーナーが仕掛けるふたつのヴィンテージワイン

パリのアパルトマンに3人の洒脱な男たちが集まった。孤高のシャンパン・メゾンの社長、アルゼンチンでワインをつくるドクター、そしてニュージーランドのワイナリーをコンサルティングする...

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小山薫堂が提案
京都の老舗料亭でしか味わえないスペシャルなペアリング

佐藤可士和と小山薫堂。双方共に華やかなワインで祝杯を上げたいタイミングだからこそ、今回のスペシャルコラボレーションが実現。下鴨茶寮で、シャトー・ワイマラマの「Minagiwa」の...

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佐藤可士和が手がける
アートとしてのワインエチケット

2月3日から東京・六本木の国立新美術館で開催されている「佐藤可士和展」。その展示作品の中に、ワインのエチケットを縦1050mm、横750mmのB全大サイズに引き伸ばしたシルク...

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「日本発ワイン×鮨」が仕掛ける、世界の美食家たちへの挑戦

造り手はニュージーランド人、コンサルタントはフランス人、そして新作のお披露目はNYの三つ星レストラン――。日本人オーナーが率いるワインブランドが提案する、新たなペアリングの形とは。...

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佐藤可士和が挑む「ワイマラマ」のブランディング

「MINAGIWA」「EMIGAO」など日本人にも耳馴染みのいいワインがそろう、ニュージーランド産ワイン「ワイマラマ」。ブランディングを担当した佐藤可士和に、そのネーミングとエ...

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ワインを知り尽くした先に辿り着いた一つのブランド

バイヤーとして世界中のワインに触れてきた大岩由紀夫が、ニュージーランドワイン「ワイマラマ」のグローバル・ブランディング・オフィサーに就任したのは今年1月。「新たな挑戦」の背景に...

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