川村明子 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブスジャパン）

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川村明子Official Columnist

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パリ在住、著述業。1998年、日本で大学卒業後、フランスに。「ル・コルドン・ブルー・パリ」にて製菓・料理課程を修了後、食に纏わる活動を開始。2011年、「パリのビストロ手帖」(新潮社)を刊行。昨年末には、パリの食暮らしを綴ったエッセイ「日曜日はプーレ・ロティ」（CCCメディアハウス）を刊行。皿の上だけに止まらない、店の空気ごと味わいたいパリのビストロを本連載では紹介する。

新・パリのビストロ手帖

2019.9.28 11:00

パリの日常を味わいに訪れるサン=ジェルマンのカフェ・ビストロ
2019.9.7 12:30

パリではお得な「ランチ3品19ユーロ」　ル・バラタンの内臓料理に舌鼓
2019.8.17 17:00

三姉妹で「家の味」を継承する、昼のみ営業のパリの食堂
2019.8.3 19:00

何はともあれイチゴのデザート。オバマ一家も訪れたパリのビストロ
2019.7.14 12:00

セピア色の店内に、クラッシックなフレンチの味、パリで味わうリヨンの料理
2019.6.22 12:30

カフェ、サンドイッチ、ビストロ　3つの顔を持つオペラ座の店