「お客様の望みはすべて叶えたい」 世界中から頼られる存在となったフェアコンサルティングの神髄
譲渡・譲受企業の持つ可能性を徹底的に突き詰める M&A worksが実践するM&Aの新たなスタンダード
2度の起業失敗から再チャレンジ。年商35億円を超えるエレビスタCEOが創造する再エネの未来
緻密なデータから事業をデザイン。クライアントの自走化支援も目指す変革者たち
コピーライター/イタリア家庭料理研究家
山中 律子Official Columnist
慶應義塾大学法学部政治学科卒業後、株式会社電通に入社。コピーライターとして勤務の傍ら、イタリア家庭料理研究家として活動。有給休暇をまとめて取得する作戦で毎年イタリアへ。子連れでイタリア中を転々としながらアグリトゥーリズモや農家のマンマと生活を共にし、料理を習う。著書に「トルテリーニが食べたくて」。
星降る丘の白トリュフの城で、憧れのリゾットをマスターするまで
有休を修行につぎ込み20年 ひた走れば「縁」は自然と生まれていく
有休2カ月で料理修行、私を駆り立てた魅惑の「トルテッリーニ」
会社員兼イタリア料理研究家 19年前から始めた「ひとり働き方改革」