世界的プロジェクトのデザイナーが語る、空間が経営価値へと昇華する瞬間
会計DXでグローバルガバナンスを再設計。企業の海外進出を支えるフェアコンサルティングの「多様性」
世界ブランドを日本の地でカタチにする──ローカルアーキテクトが紡ぐ、情緒的経営価値
世界を舞台に、顧客の喜びを生む──フェアコンサルティングが描く「海外×キャリア」の新しいかたち
コピーライター/イタリア家庭料理研究家
山中 律子Official Columnist
慶應義塾大学法学部政治学科卒業後、株式会社電通に入社。コピーライターとして勤務の傍ら、イタリア家庭料理研究家として活動。有給休暇をまとめて取得する作戦で毎年イタリアへ。子連れでイタリア中を転々としながらアグリトゥーリズモや農家のマンマと生活を共にし、料理を習う。著書に「トルテリーニが食べたくて」。
星降る丘の白トリュフの城で、憧れのリゾットをマスターするまで
有休を修行につぎ込み20年 ひた走れば「縁」は自然と生まれていく
有休2カ月で料理修行、私を駆り立てた魅惑の「トルテッリーニ」
会社員兼イタリア料理研究家 19年前から始めた｢ひとり働き方改革｣
一覧はこちら