テイスティング・アライアンスが主催するラテンアメリカ世界スピリッツコンペティションは、瞬く間にアガベスピリッツの主要なショーケースとなった。2026年の大会には数百点のエントリーがグアダラハラのテキーラ・ラボに集まり、ラテンアメリカと米国全域から集まった審査員がテキーラ、メスカル、その他の地域スピリッツを評価した。レポサド部門では、特に注目すべき結果が示された。
それらは、もはや数カ月のオーク樽熟成だけで定義されるスタイルではなく、生産者がアガベの個性と微調整された樽の影響をいかにバランスさせているかによって定義されるスタイルを示していた。以下は、ベスト・イン・クラスおよびゴールドメダルを獲得したレポサド・テキーラの簡単な背景と、私のテイスティングノートである。このグループは、明るくアガベ主導のボトリングから、バーボン樽、フレンチオーク樽、さらにはカベルネ熟成樽によって形作られた、よりリッチな表現まで多岐にわたる。
テキーラ・ガリンド・レポサド、38%ABV、750ml、NOM 1517 ダブルゴールドメダル
ガリンド・レポサドは、ベスト・イン・クラス・レポサド・テキーラに選ばれた。ボトリング前に7カ月間オーク樽で熟成される。
ガリンド・テキーラは、爽やかなミント、土、バニラ、オレンジブロッサム、グリーンアガベの香りに、ストーンフルーツの甘さのヒントを持つ。口当たりはクリーミーで甘く、ミディアムボディで、ハチミツ、ベーキングスパイス、シナモン、微かなアニス、ストーンフルーツ、バニラ、軽いキャラメルの風味がある。フィニッシュは長く穏やかに温かく、ベーキングスパイス、ハチミツ、バニラ、キャラメルの余韻が残る。
テキーラ・ボルカン・デ・ミ・ティエラ・レポサド、40%ABV、750ml、NOM 1523 ダブルゴールドメダル
ボルカン・テキーラは、ハイランドとローランドのアガベのブレンドから作られ、新しいアメリカンオークとフレンチオークの樽のミックスで約135日間熟成される。
香りは、調理されたアガベ、トーストしたオーク、フローラルなポプリ、ハチミツのような甘さを持つ各種フルーツ、軽いスモーク、ブラックペッパーのヒントを提供する。口当たりは甘くミディアムボディで、ハチミツ、トーストしたオーク、シトラス、トロピカルフルーツ、軽いキャンプファイアスモーク、そして非常に微妙でクリーミーなクレームブリュレ/焦がした砂糖のニュアンスの風味がある。フィニッシュは長く、滑らかで甘く、ハチミツ、ペッパー、スモーク、ドライトロピカルフルーツの余韻が残る。
テキーラ・ロス・3・ポトリージョス・レポサド、36%ABV、750ml、NOM 1515 ダブルゴールドメダル
このレポサド・テキーラは、ビセンテ・フェルナンデス氏の家族によって設立されたデスティラドーラ・サンタ・バージニアで生産され、ハイランドのアガベから3回蒸留される。米国でのボトリングは40%ABVである。
このテキーラは、調理されたアガベ、ミント、シトラス、バニラのヒント、かすかなオリーブとハーブのニュアンスの香りを持つ。口当たりは甘く滑らかで、調理されたアガベ、シトラス、熟成したオーク、ハーブのニュアンスの風味がある。フィニッシュはミディアムの長さで、爽やかで甘く、ミント、ブラックペッパー、調理されたアガベの余韻が残る。
カチャソル・テキーラ・ローザ・レポサド・カベルネ・バレル、42%ABV、750ml、NOM 1522 ダブルゴールドメダル
カチャソル・レポサドは、以前にナパバレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを熟成させたファーストフィルのフレンチオーク樽で82日間熟成される。米国でのボトリングは50%ABVである。
このレポサドは、熟した赤いベリー、ダークチェリー、ブドウの皮、調理されたアガベの表現豊かな香りに、バニラ、熟成したオーク、ベーキングスパイスのヒントが続く。口当たりはフルボディである。高いアルコール度数が、豊かな赤いフルーツの風味、カベルネ由来のタンニン、調理されたアガベ、ココア、ベーキングスパイスを際立たせる。フィニッシュは長く、甘く、滑らかで、各種赤いフルーツ、熟成したオーク、ベーキングスパイスの余韻が残る。アルコールの熱さは感じられるが、驚くほどよく統合されている。
カサ・マエストリ・レポサド100%アガベ・テキーラ、40%ABV、750ml、NOM 1438 ゴールドメダル
カサ・マエストリ・レポサドは、ハイランドとローランドのアガベを50対50でブレンドし、最大1年間オーク樽で休ませる。アガベの半分はレンガ造りのオーブンでゆっくりと調理され、残りの半分はオートクレーブで調理される。発酵には天然酵母を使用する。
香りは、調理されたアガベ、バニラ、シトラス、ベーキングスパイス、軽いキャラメル、かすかなミネラル感に加え、ハーブ系のローランドとハイランドのフルーツのニュアンスが混ざり合う。口当たりはミディアムボディで、ゆっくりとした発酵による丸みを帯びたやや油性のテクスチャーがあり、甘く調理されたアガベ、キャラメル、バニラ、熟成したオーク、ハーブスパイスの風味に、微妙なフルーティーさが支えている。フィニッシュはミディアムの長さで、キャラメル、バニラ、ドライアガベ、軽いペッパーのニュアンスが残る。
テキーラ・オチョ・レポサド、40%ABV、750ml、NOM 1474 ゴールドメダル
このレポサドは、ハリスコ州ロス・アルトス・ハイランドのアランダス産の単一農園、ヴィンテージ表記のテキーラで、カルロス・カマレナ氏によって生産される。このテキーラは、ボトリング前に元バーボン樽で8〜10週間熟成される。
このテキーラは、グリーンアガベ、ミント、バニラ、フローラルなニュアンス、特にオレンジブロッサムの香りに、非常に微妙な熟成したオークを持つ。口当たりはミディアムボディでアガベ主導、調理されたアガベ、レモンゼスト、ストーンフルーツ、軽いキャラメル、バニラの風味に、キャンディードグレープフルーツ、ホワイトペッパー、ミルクチョコレート、焦がした砂糖と熟成したオークのヒントが加わる。フィニッシュは長くドライで、オークスパイス、タンニン、シトラスピールの余韻が残る。
エル・ヘフェ・ルイス・テキーラ・レポサド、40%ABV、750ml、NOM 1459 ゴールドメダル
このレポサドは、滑らかでフルーツフォワードなシッピング・テキーラとして設計されている。香りは、調理されたアガベ、バニラ、熟した桃、トロピカルフルーツ、シトラス、熟成したオーク、ハチミツのタッチを持つ。口当たりは滑らかで甘く、ミディアムボディで、調理されたアガベ、シトラス、トロピカルフルーツ、ハチミツ、バニラ、キャラメルのヒントの風味を示す。フィニッシュは長くわずかにフローラルで、バニラとキャラメルのヒントの余韻が残る。
テキーラ・タパティオ・レポサド、40%ABV、750ml、NOM 1139 ゴールドメダル
タパティオ・レポサドは、ハリスコ・ハイランドの中心部、アランダスのラ・アルテーニャ蒸留所で生産される。
香りはフルーティーで、調理されたアガベ、リンゴ、洋ナシ、バニラ、キャラメル、スモークのヒントの強い香りがある。テキーラが開くにつれて、ホワイトペッパーと柔らかくバターのようなクリーミーさが現れる。口当たりはミディアムボディで、滑らかでスパイシーである。調理されたアガベが支配的で、ハーブとスモーキーな風味、ブラックペッパー、クローブ、シナモン、サンダルウッドのスパイスのニュアンス、キャラメル、ココア、バニラ、ミックスナッツが続く。フィニッシュは長く、軽くスモーキーでナッツ系、調理されたアガベの甘さが残る。
アシエンダ・デ・メヒコ・テキーラ・レポサド、40%ABV、750ml、NOM 1654 ゴールドメダル
このテキーラは、古典的でフルーツフォワードなハイランド・レポサドである。ボトリング前に元バーボンのオーク樽で約6〜8カ月熟成される。
香りは、熟成したオークと微妙なバニラの上に、シトラスとハーブのニュアンスを持つ調理されたアガベの香りを持つ。口当たりは甘く、シトラス、ペッパー、熟成したオーク、ハーブのヒントが全体に広がる。フィニッシュは比較的短く、爽やかで甘く、調理されたアガベとブラックペッパーの余韻が残る。
テキーラ・ドゥルセ・セクレト・レポサド、38%ABV、750ml、NOM 1649 ゴールドメダル
このレポサドは、元バーボンのアメリカンホワイトオーク樽で8カ月間熟成される。香りは、顕著な調理されたアガベと熟成したオークの香りに、ハーブ、キャラメル、バニラのニュアンスを持つ。口当たりはミディアムボディで、滑らかでわずかに甘く、調理されたアガベ、軽いハチミツ、バニラの顕著な風味がある。フィニッシュは長く甘く、調理されたアガベ、バニラ、ハチミツの余韻が残る。
カチャソル・テキーラ・レポサド・ウイスキー・バレル、40%ABV、750ml、NOM 1522 ゴールドメダル
このカチャソル・レポサド・テキーラは、元バーボン樽で約12カ月間熟成される。主にローランドのアガベから作られる。
香りは、調理されたアガベ、ドライフルーツ、スパイスに、バニラ、キャラメル、軽くトーストした穀物、炭化したオークという古典的な元バーボンのニュアンスを提供する。口当たりは元バーボン樽の影響を反映し、キャラメル、バニラ、調理された穀物の甘さ、トーストしたオークが、アガベの核の上に層をなす。フィニッシュは長く温かく、ペッパー、キャラメル、熟成したオーク、かすかなチョコレートを含んだドライさの余韻が残る。
これらの受賞銘柄を総合すると、レポサドがテキーラの中で最も多様で誤解されているカテゴリーの1つである理由が示される。最高のレポサドは、アガベを木の下に埋めることはしない。オークを使ってアガベを枠組み化し、広げ、または方向転換させる。これらのボトリングの一部は、フローラルなリフト、シトラス、新鮮なアガベの明るさに傾いている。他のものは、ハチミツ、ベーキングスパイス、キャラメル、スモーク、より長い熟成とより主張的な樽レジームによって形作られた、より深いフルーツに向かって動く。その範囲こそが、LAWSCの結果を注目に値するものにした。これらは、同じように磨かれた交換可能なテキーラではなかった。明確な構造、強いテロワールのアイデンティティ、そしてオークがアガベにどのように貢献すべきかについての異なる見解を持つ、個性的なレポサドであった。
