毎年、米飲料テスティング協会（BevTest）は、厳格なブラインドテイスティングを通じて世界中の数百種類のワインを評価し、品種と地域ごとに年間最優秀ワインのショートリストに絞り込む。そのグループから、流行よりも精度を、過剰さよりもバランスを重視するように設計された年間最優秀ワインリストを選出している。以下は、今年の傑出した最高得点の白ワインと、簡単な生産ノートおよび私のテイスティング所見である。
2025年の白ワインセレクションは、その点を明確に示している。これらは、重厚さ、オーク、または誇張された熟度を追求するワインではない。代わりに、フレッシュさ、酸味、そしてテロワールの表現に基づいて造られている。昨年は、フィンガー・レイクスがシャルドネ、グリューナー・フェルトリーナー、ソーヴィニヨン・ブランで、この地域が冷涼気候の白ワインをいかに巧みに扱うかを実証し、話題を独占した。ニュージーランドのマールボロ産ソーヴィニヨン・ブランという例外でさえ、同じ教訓を強化している。最高の白ワインは、自分が何であるべきかを正確に理解しているワインであることが多い。
シャトー・ラファイエット・ルノー 2023 エステート・バレル・ファーメンテッド・シャルドネ、アルコール度数13%、750ml。プラチナメダル、96/100ポイント 最優秀シャルドネ（オーク樽熟成）
シャトー・ラファイエット・ルノーは、長年にわたりセネカ湖の基準となる生産者の1つである。このボトリングは、2025年ニューヨーク・ワイン・クラシックで最優秀オーク樽熟成シャルドネの栄誉を獲得した。シャルドネ100%で造られ、樽発酵され、主にアメリカンオークで熟成され、少量の新しいフレンチオークも使用されている。
オークの扱いは、多くの現代のフィンガー・レイクスの生産者が使用するものよりも積極的だが、果実に十分な酸味と構造があるため、ここではうまく機能している。
香りは、焼きリンゴ、熟した洋梨、パイナップル、バニラ、トーストしたオーク、キャラメル、そしてバタースコッチのヒントで開く。口に含むと、リッチでフルボディで、果樹園の果実、レモンクリーム、オークスパイス、シナモンの風味がある。テクスチャーは滑らかで丸みがあり、クリーミーで、樽発酵の結果である。フィニッシュは長く、トースティーで、バニラのトーンがあり、オークとシトラスクリームの余韻が残る。
ワイス・ヴィンヤーズ 2024 アンオークド・シャルドネ、アルコール度数12%、750ml。プラチナメダル、96/100ポイント。最優秀シャルドネ（オーク樽不使用）
ワイス・ヴィンヤーズは、フィンガー・レイクスで最も信頼できる白ワイン生産者の1つとなっており、このボトリングは2025年ニューヨーク・ワイン・クラシックで最優秀総合シャルドネおよび最優秀オーク樽不使用シャルドネを獲得した。このワインは完全にステンレスタンクで造られ、オークの影響を受けず、果実とミネラル感が構造を定義している。
このワインは、香りが新鮮でクリーンで、火打石のようなミネラル感、洋梨、緑色のメロンのアロマがある。口当たりは新鮮で軽い果実味があり、ハニーデュー、カンタロープ、ジューシーな洋梨、そして焼きレモンとリンゴのヒントがある。テクスチャーは滑らかでしなやかで、鋭さや直線的ではなく、薄さを避けるのに十分なミッドパレートの重みがある。フィニッシュは中程度の長さで、クリスプで穏やかにクリーミーで、パイナップルとシトラスのトロピカルフルーツの余韻が残る。
ワイス・ヴィンヤーズ 2024 グリューナー・フェルトリーナー、アルコール度数12%、750ml。プラチナメダル、97/100ポイント。最優秀白ワイン
オーストリアを代表するブドウ品種であるグリューナー・フェルトリーナーは、米国では珍しいブドウのままだが、フィンガー・レイクスでは理にかなっている。その自然な酸味と胡椒のようなハーブのプロファイルは、この地域の冷涼気候の構造とほぼ完璧に一致している。このワイス・ヴィンヤーズの2024年リリースは、2025年ニューヨーク・ワイン・クラシックで最優秀白ワインおよび最優秀グリューナー・フェルトリーナーを獲得した。品種特性を保持するために、完全にステンレスタンクで造られている。
香りは、洋梨、ライム、軽いハーブのノート、そして良質なグリューナーを定義するかすかな白胡椒のノートを示している。口当たりは新鮮で辛口で、洋梨、ライム、ハニーデュー、繊細なハーブ、そして胡椒のようなスナップの風味がある。テクスチャーは軽めから中程度のボディで、活気があり、クリーンである。フィニッシュは中程度の長さで、胡椒のようで爽やかで、ハーブとシトラスの余韻が残る。
ワイス・ヴィンヤーズ 2024 ソーヴィニヨン・ブラン、アルコール度数13.1%、750ml。プラチナメダル、96/100ポイント。最優秀ソーヴィニヨン・ブラン
このワイス・ヴィンヤーズのボトリングは、2025年ニューヨーク・ワイン・クラシックで最優秀ソーヴィニヨン・ブランを獲得し、ワイナリーのアロマティックな白ワインの好調な流れを継続している。グリューナーやアンオークド・シャルドネと同様に、オークの影響よりも品種の明瞭さを強調するためにステンレスタンクで造られている。
アロマは教科書的なソーヴィニヨン・ブランである。グレープフルーツ、ツゲ、シトラス、そして涼しい緑のエッジがあり、その下に核果とより軽いメロンのノートのヒントがある。口当たりはクリスプでエネルギッシュで、シトラス、白桃、ハニーデューの風味がある。テクスチャーは引き締まっていて、ピンと張っていて、爽やかで、適度な酸味がある。フィニッシュは長く風味豊かで、グレープフルーツとシトラスゼストの余韻が残る。
クラウデッド・ハウス 2023 ソーヴィニヨン・ブラン、マールボロ、ニュージーランド、アルコール度数13%、750ml。ゴールドメダル、95/100ポイント。最優秀ニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブラン
クラウデッド・ハウスは、マールボロがこの品種のアロマの強さの世界的な基準であり続けているため、米国産ソーヴィニヨン・ブランとの有用な対比を提供している。これは、珍しい生産技術の例というよりも、地域のアイデンティティの例である。マールボロの高い酸味、刺激的なアロマ、そして強調された果実の表現は紛れもない。
香りは、グーズベリー、パッションフルーツ、グレープフルーツ、刈りたての草、そしてハーブのリフトを示している。口当たりは活気があり鋭く、パッションフルーツ、シトラス、青リンゴ、緑のハーブのノートがある。テクスチャーは軽めから中程度のボディで、活発でクリスプで、重さよりも酸味によって駆動されている。フィニッシュはクリーンで辛口で持続的で、シトラスと草のような、グーズベリーのような余韻が残る。
これらのワインは、最高の白ワインが豊かさよりも緊張感によって定義されることが多い理由を示している。酸味、ミネラル構造、そして抑制が、オークやパワーよりも重要である。
フィンガー・レイクスのAVAは期待以上の成果を上げている。過小評価されているワイン産地であり、一貫して優れた品質と卓越した価値を提供している。新興地域としてではなく、真剣な白ワインの確立された供給源として、あらゆる高級ワインの会話に属することを証明し続けている。ここのシャルドネは、樽発酵またはステンレスタンク主導のいずれかであり、両方のスタイルが一貫して優れている。グリューナー・フェルトリーナーは完全に馴染むことができ、ソーヴィニヨン・ブランは純粋なアロマの強さではなく、明瞭さと繊細さで競争できる。
それが、これらのワインが注目に値する理由である。これらは、カテゴリーの正しさの交換可能な例ではない。明確な視点と独自のテロワールの卓越した実証を持つワインであり、白ワインにおいては、それが何よりも重要である。
