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プレスリリースより
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レシピ動画メディアの「デリッシュキッチン」は、2026年の「食トレンド予測」を発表したが、そこに入った「AIフード」なるものが一部で盛り上がっているようだ。
生成AIが作った非現実的な料理がSNSなどで人気を集めている。人が何かを食べる動画を生成するTikTokのフィルター「AI Food Lotto」などでは、現実にはあり得ない料理が現れたりする。またAIが生成したケーキなどを実際に作って比較する動画も人気だ。なかでもよく目にするのは、ガラスのような透明な食材や料理を包丁で切ったり食べたりする動画だ。
デリッシュキッチンは、そうした「まるでAIが作り出したような今までにない見た目」の料理を「AIフード」と呼び、そんなガラスのような透明感のある3つのレシピを実例として紹介している。
文 ＝ 金井哲夫
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