その中でも気に入っているのがトマトサワー(トマト酎ハイ)だ。サッパリしていて食事にも合うし、トマトには疲労回復効果など健康につながるイメージもある。
そんな折、気になるお酒を見つけたので買ってみた。
それが、梅乃宿酒造の「甘くておいしいトマト」。トマトピューレにスピリッツや日本酒をブレンドしたリキュールで、720ml入りボトル1本あたり27個分(1800mlだと67個分!)のトマトが使われているそうだ。まずはストレートで飲んでみる。
甘い! まるで完熟のフルーツトマトのようだ。口に入れると甘味がブワッと広がり、そのあとにトマトの自然な風味ととろみが感じられるものの青臭さはなく、後味にアルコール感がほのかに残る。ストレートだと、食前酒として飲むのが最適だろう。
次に、炭酸水と1:1で割ってトマトサワーにしてみた。
これは食中酒にピッタリ! 甘味やトマトの風味に炭酸の爽快感が加わり、爽やかな飲み口でどんな料理にもマッチするはずだ。難点は、アルコール感も薄れることで、ついつい飲み過ぎてしまう恐れがあることだろうか(もちろん、自制すればいいのだが……)。アルコール度数は7%と控えめで、炭酸割りにすればさらに下がる。このところ、アルコール摂取量に気を付けている私としては、これも嬉しいポイントだ。
●製品名:梅乃宿酒造 甘くておいしいトマトAmazon 楽天市場
●品目:リキュール
●アルコール度数:7%
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